Рейтинг@Mail.ru

Скачивайте наши приложения

Статья про разнообразное питание

ЕОК
Сообщения: 361
Зарегистрирован: Чт мар 17, 2005 23:13
Поблагодарили: 40 раз

Статья про разнообразное питание

Сообщение ЕОК » Вт май 10, 2005 18:02

В обещанные две недели уложиться не удалось, но, Для просмотра ссылки необходимо зарегистрироваться Честно скажу – искренне удивился тому, что мои взгляды на проблему разнообразного питания вполне определенно высказаны многими участниками обсуждения. Нас таки объединяет здравый смысл! Ура!
Так что вполне можем рассматривать статью, как результат коллективного творчества, и огромное спасибо всем, кто принял участие в обсуждении. Вопросы, затронутые участниками дискуссии, но не рассмотренные в статье, взял на заметку.
Несколько слов про упомянутые «не рассмотренные вопросы».
При, казалось бы, понятной теме «Что такое разнообразное питание?» задаются такие вопросы как:

  • насколько подходят для малышей детские творожки?
  • могут зубы влиять на аппетит?
  • какие продукты можно давать целыми?
  • какое питание нужно ребенку с высоким кальцием в крови?
  • что Доктор думает о теории педагогического прикорма?
  • насколько важны и обязательны супы в рационе ребенка?
  • сколько норма сока для ребенка 6 лет в день?
  • как научить ребенка завтракать по утрам?
  • первая помощь при подавлении жидкой, твердой пищей?


Я вовсе не говорю о том, что все эти вопросы не актуальны, но в тему статьи они ведь совершенно не вписываются!
Еще Аристотель много-много лет назад сказал: «Для решения проблем следует выбирать расчленения и деления». Это правило нам всем очень не помешало бы: одну большую тему невозможно раскрыть, а вот разделив ее на 10 поменьше – намного реальнее.
Есть некая глобальная тема: питание детей. Так дискуссия о том, как правильно детей питать, может идти вечно. Вот мы и пытаемся расчленять и решать, выделяя самое актуальное. Аппетит. Сладкое. Разнообразие (это я перечислил темы, ответы на которых уже есть в готовых статьях).
А затронул я вопрос про расчленения и деления потому, что и при обсуждении данной статьи и во многих дискуссиях на нашем форуме часто встречаются отклонения от поставленной цели и попытки объять необъятное.
Здесь особую роль должен играть именно человек, создающий новую тему. Если название понятно и достаточно конкретно – резко увеличивается вероятность плодотворного и взаимовыгодного обмена мнениями.
Итак, статья на сайте. Продолжаем обсуждение?


Киевлянка
Сообщения: 188
Зарегистрирован: Ср мар 23, 2005 16:50

Сообщение Киевлянка » Ср май 11, 2005 16:21

Евгений Олегович, спасибо за статью! Надеюсь, вы не будете возражать против искреннего комментария :-) На мой взгляд, статья отлично вписывается в общую систему, становится в ряд со статьями об аппетите, сладком и дригими. Для людей, которые знакомы с книгой или материалами сайта, она понятна и полезна, хорошо расставляет точни над i. Но если она попадётся на глаза человеку, который вообще "не в теме", но окружён бабушками, боюсь, проку не будет. НЕ ПОВЕРЯТ! Слишком просто! Так не бывает! А как же еженедельные анализы на дисбактериоз?
Буду рада, если ошибаюсь :-)
Надо испытать на ком-нибудь :-))
Желаю дальнейших успехов!

Алина
Сообщения: 885
Зарегистрирован: Пт апр 01, 2005 16:13
Поблагодарили: 2 раза

Сообщение Алина » Ср май 11, 2005 16:36

Спасибо за статью,Евгений Олегович! :) Добавить нечего,полностью согласна :roll: И очень приятно,что мое мнение совпало с Вашим!Желаю успехов!

Наталья
Сообщения: 10044
Зарегистрирован: Чт мар 24, 2005 19:24
Благодарил (а): 28 раз
Поблагодарили: 25 раз

Сообщение Наталья » Ср май 11, 2005 19:03

Статья просто отличная!А то у меня уже заморочки были по поводу того,что ребенок того,другого не поел,витамнов не так получил,меньше всяких журналов читать надо :wink: Теперь совесть моя спокойна.. :lol:

GoldenRoos
Сообщения: 221
Зарегистрирован: Сб мар 26, 2005 17:29

Сообщение GoldenRoos » Чт май 12, 2005 21:05

Евгений Олегович спасибо большое за статью.Очень понравилось.Слава Богу,что думала я практически так же,что очень радует :roll: :lol: Старалась давать в день творг,фрукт,овощ,кашу,если дете что то не хотело есть,то или не голодное или просто не хочет.Вообще то я всегда сужу по себе и думаю что ребенок так же,организм лучше знает что ему надо.Но конечно что ко всему надо подходить со здравым смыслом.Кстати я думаю,что неделю шоколад дете то же есть не будет только,просто обратная реакция начнется :lol: Честно сказать как всегда все написано с юмором,посмеялась даже.СПасибо вам огромное еще раз :D

Фруктоза
Сообщения: 3612
Зарегистрирован: Чт мар 31, 2005 15:36

Разнообразие в питании

Сообщение Фруктоза » Пт май 13, 2005 15:55

По поводу статьи есть два соображения:
1) Виной тому, что люди стараются максимально разнообразно есть, кроме прочих причин, есть и такие, как вполне серьезные статьи в прессе. Например, сама лично читала о каком-то открытии, смысл которого заключается в том, что в каждом растении (овоще, фрукте) есть какое-то уникальное вещество, которого нет нигде. То есть поэтому нужно есть максимально разные фрукты-овощи-травы, так как это будет защищать от рака и пр. К сожалению, ни подтвердить, ни опровергнуть данную теорию не могу (это не реально для меня!
2) Автор статьи (ЕОК) приводит 5 основных групп продуктов питания: мясное, молочное, овощи, фрукты, крупы. Хорошо. Но ведь сахар не относится ни к одной из вышеупомянутых групп. Следовательно, не использование данного рафинированного продукта не нанесет никакого здоровья ни человеку вообще, ни ребенку в частности! Евгений Олегович, я права? Конечно, я читала Вашу статью про сахар, но тем не менее, считаю, что здесь есть еще над чем работать. Считаю, что сахар вреден и не естественен для человека, тем более, в таких масштабах, как в современном мире (даже на этикетке с колбасой в составе можно узреть такой компанент как "сахар", по-моему, это дикость: мясо+сахар). Хотелось бы поговорить на эту тему.

Nataly Koot
Сообщения: 7478
Зарегистрирован: Чт мар 31, 2005 15:04
Благодарил (а): 18 раз
Поблагодарили: 3 раза

Сообщение Nataly Koot » Пт май 13, 2005 16:48

Фруктоза, на самом деле тоже самое относится и к соли, и к чаю, и к кофе, и к шоколаду с какао (я уж молчу про взрослые напитки) :) и к пертушке с укропом которые ни овощи ни фрукты. Есть еще рыба которая как известно не мясо... а яйца? вроде еще не мясо но уже и не молоко...
В общем смысл статьи по-моему такой что если питаться "более-менее" разными продуктами то будете живы и относитеьно здоровы. И что нормальный образ жизни гораздо более влияет на здоровье чем "правильное" питание. А эти группы вероятно обозначены как "необходимые" для жизни - ну ведь теоретически человек может жить совсем без соли и сахара (я лично три дня выдерживаю :))

Хотя честно говоря я ожидала от статьи чего-то эдакого, ого-го какого :) а оно всё как-то очень просто. Не надо мол зацикливаться на питании - занимайтесь лучше воспитанием (само-).

ЕОК
Сообщения: 361
Зарегистрирован: Чт мар 17, 2005 23:13
Поблагодарили: 40 раз

Сообщение ЕОК » Пт май 13, 2005 21:49

Касательно «сахар не относится ни к одной из вышеупомянутых групп. Следовательно, не использование данного рафинированного продукта не нанесет никакого здоровья ни человеку вообще, ни ребенку в частности! Евгений Олегович, я права?»
Конечно, правы. В основе энергообеспечния – обмен глюкозы. Дисахарид сахароза – тот самый сахар, проходит ряд расщеплений и превращается, в конце концов, в моносахариды. А эти самые моносахариды есть и в овощах и во фруктах в достаточном количестве.
Не использовать можно. Но не думаю, что использовать – особо вредно. Если использовать без перегибов.
Дорогая, фруктоза! Вы уже не впервые пытаетесь открыть дискуссию, касательно использования сахара, и обмен мнениями по этому поводу может оказаться для многих полезным. Только зачем нам с вами обсуждать эту тему вдвоем? Создавайте тему в разделе «питание» - позволим посетителям высказать свое мнение. Я свое мнение высказал в статье про сахар, очередь за вами.

Филатова
Сообщения: 23
Зарегистрирован: Пт апр 01, 2005 21:42

Сообщение Филатова » Сб май 14, 2005 06:37

Кину ложку дёгтя в бочку мёда :))
Самое интересное - КАК отличить прихоть ребёнка от действительных потребностей - как раз осталось за кадром. Что делать, если не всё так прозрачно, как килограмм шоколада?
В нашей ситуации "диета", выбранная дочкой, сильно скособочена в сторону круп (макароны, каши, хлеб, картошка, которая тоже почти как крупа) в ущерб как раз мясному, молочному, фруктам и овощам. Нет, если, конечно, приготовить что-нибудь вкусное, где все эти компоненты неотделимы друг от друга, то всё будет съедено с удовольствием, но это требует от мамы горазда больших трудозатрат, чем дежурная картошка с котлетой и салатом - тогда съедается только гарнир. К сожалению, не могу я столько времени уделять приготовлению пищи. И что делать, как приспособить интересы ребёнка к интересам семьи? Забить на разнообразие, пусть ест что хочет? С одной стороны, дочка из категории "электровеников" и лишние углеводы в лишний вес не превращаются, а может они вовсе и не лишние для неё? А с другой стороны, эти углеводы так быстро "сгорают", что до следующего полноценного приёма пищи она не выдерживает - сплошные перекусы (те же самые хлебо-булочные изделия и сладости). Хорошо бороться с перекусами в 3-6 лет как Вы советуете - просто чтоб не могла найти. Но она-то уже большая и найти и сделать бутерброд не проблема! Придётся совсем не держать дома хлеба-масла-колбасы, либо работать маме на кухне сторожевой собакой. Вот и не могу я разрешить такую проблему...

Нуся
Сообщения: 1314
Зарегистрирован: Чт мар 24, 2005 13:55

Сообщение Нуся » Сб май 14, 2005 10:03

Хотя честно говоря я ожидала от статьи чего-то эдакого, ого-го какого а оно всё как-то очень просто.

Аналогично :) , но все равно понравилось, потому как все гениальное -просто! А мы с вами, Натали, просто уже давно знакомы с деятельностью и творчеством ЕОК и такое восприятие статьи для нас вполне естественно, потому как видимо, мы уже давно ведем естественный образ жизни и не заморачиваемся без поводов:)

Филатова писала:
В нашей ситуации "диета", выбранная дочкой, сильно скособочена в сторону круп (макароны, каши, хлеб, картошка, которая тоже почти как крупа) в ущерб как раз мясному, молочному, фруктам и овощам.


У нас тоже такое стало наблюдаться где-то в возрасте 5-6 лет. Предпочтение отдавалось кашам, картошке, печенью, и любым сладостям, молочное правда любил - но только в сладком виде. Дейтсвительно в малом возрасте легче контролировать, а лет в в 8 уже конечно начались самостоятельные бутерброды в мамино отсутствие и мелочь деньги из копилки стала тартиться исключительно на печенье-батончики.
Как мы решали проблему. Забегу вперед и скажу что к 9 годам решили успешно.
Со сладостями просто - их можно держать в доме в недоступных даже для большого ребенка местах. Или вообще не держать. Или в качестве сладкого предлагать сухофркуты, цукаты. С деньгами еще проще.
Нет, если, конечно, приготовить что-нибудь вкусное, где все эти компоненты неотделимы друг от друга, то всё будет съедено с удовольствием, но это требует от мамы горазда больших трудозатрат, чем дежурная картошка с котлетой и салатом - тогда съедается только гарнир.

Ответ - дать только котлету с салатом. Без гарнира. Трудозатрат для мамы меньше, так как гарнир готовить не надо. Не ест - до свиданья. Я так и делала - говорила ребенку что больше ничего нет. Или ешь, или иди гуляй. Чаще всего ел, реже "шел гулять".
А вот насчет бутербродов... Я действительно какое-то время не держала в доме того, чем дите может утолить голод вместо того, что я ему предлагаю. Имеется ввиду печенье, сдоба всякая, конфеты, даже масло в холодильнике не всегда имелось, а колбасу мы в семье не едим в принципе. Для перекусов всегда имелись яблоки, бананы, апельсины, йогурты, сырки творожные, сыр твердый.
Честно скажу, особо трудно не было. В общей сложности на такое "воспитание" ушло около года. Теперь распробовал, от мяса и от овощей не оттащишь. Печенье спокойно лежит на полочке, и употребляется на десерт с чаем после полноценного обеда.

Филатова
Сообщения: 23
Зарегистрирован: Пт апр 01, 2005 21:42

Сообщение Филатова » Сб май 14, 2005 14:59

Да собственно, я так и стараюсь поступать (сырки-йогурты-фрукты). Обед без гарнира идёт на ура. Но! Кушаем-то мы вместе, а мама-папа без гарнира не наедаются! И что? Не логично ж запрешать есть то, что мама-папа едят? Или кормить отдельно - я из педагогических соображений против. Политика "иди гуляй" закончилась спрятанными на ночь под подушку сухими макаронами (чтоб когда все спят погрызть) и заныканными фантиками от конфет, которыми угостили подружки. Я слегка ужаснулась и решила, что уж лучше пусть легальный бутерброд.
Но вопрос-то всё таки в другом. Не спроста подобные пристрастия! Раз и у вас было и в нашем возрасте. И что вреднее батончик шоколада или "Мама! Ну, как ты не понимаешь!!!!"

Нуся
Сообщения: 1314
Зарегистрирован: Чт мар 24, 2005 13:55

Сообщение Нуся » Сб май 14, 2005 16:20

Но вопрос-то всё таки в другом. Не спроста подобные пристрастия! Раз и у вас было и в нашем возрасте.

Может и не спроста... Я думаю, что в таком возрасте дети начинают свои вкувовые предпочтения выражать более активно, понимая, как им добиться альтернативы (сделать бутерброд, погрызть сухие макароны, угоститься у бабушки или у подружки...) И тут можно либо эти предпочтения развивать в нужном направлении, либо подстраиваться под ребенка.
На мой взгляд есть два аспекта для принятия решения.
Первый - медицинский, о котором и написал в своей новой статье ЕОК. Если речь о каких-то продуктах в пределах одной группы, то это сравнительные мелочи. А если ребенок целую группу не любит (в нашем случае это были в основном овощи и мясо), то тут надо-таки найти способы предложить эти продукты так, чтобы дитю понравилось.
А второй аспект - социальный. Мама-"квочка" может и будет носиться с каждым из своих детей и готовить каждому привереде отдельные блюда. А где гарантия, что потом жена такая же попадется. Мне например трудно представить, как бы я уживалась с мужем, который через раз нос воротит: это люблю, а это не люблю. На мой взгляд мужчина должен быть "всеяден", впрочем женщине это тоже не помешает. И готовить к этому лучше с детства.
Это стратегия. Теперь тактика:
Не логично ж запрешать есть то, что мама-папа едят? Или кормить отдельно - я из педагогических соображений против.

Я в период "приучения" кормила отдельно, так как никакой связи с педагогикой тут не вижу. У нас и сейчас редко случаются "семейные" обеды. Разве что по выходным. Получается так - завтрак перед школой отдельно, так как папа уже ушел, а мама (я) ест после того, как выпроваживает дите в школу. Обед днем тоже в одиночестве - то, что мама оставила. На полдник-перекус - те же фрукты-йогурты. Ужин чаще всего вместе, и то не всегда, но это же 1 раз в день, а не 3. В основном получалось так, что на ужин готовилось то, что любят все, а на обед ребенку оставлялось то, что мама считала нужным ребенку оставить. Основная проблема была в нелюбви к мясу и овощным салатам. Вот эти продукты и блюда из них я в основном на обед и оставляла. Причем очень часто, придя домой, я видела обед нетронутым или слегка "надъеденным". В таких случаях - на ужин доедался обед, и никаких альтернатив. Если желагние было, то можно потом и ужин съесть.
Может кому-то покажется это слишком жестким методом, но реальные плоды этого я увидела довольно скоро, по-моему ребенок просто распробовал те блюда, которые раньше не любил. Истерик никогда не было.
Не могу сказать, что он сейчас ест абсолютно все, кое-что не любит, но я уже гораздо больше уверена в том, что он ДЕЙСТВИТЕЛЬНО не любит есть некоторые вещи (шкурка от курицы, перец и капусту в фаршированных перцах и голубцах...). Но таких "не люблю" осталось ОООчень мало. Это уже мелочи. С ними жить можно. :)
А фантиков от конфет, которыми угощают друзья-подружки, у нас тоже полные карманы, но я из этого проблему не делаю, так как и не собиралась полностью лишать ребенка удовольствий.
:) :) :)

Алина
Сообщения: 885
Зарегистрирован: Пт апр 01, 2005 16:13
Поблагодарили: 2 раза

Сообщение Алина » Сб май 14, 2005 16:52

Нуся!Полностью с тобой(можно на ты?)согласна :wink: Придерживаюсь такой же тактики :) Но валерьянка иногда кончается и нервы сдают :lol: (А вдруг ребеночек с голоду помрет? :lol: )Но я держусь!Хорошо,что теперь есть моральная поддержка в твоем лице :) У нас на завтрак каша,на обед мясо/рыба с овощами,на полдник творог/йогурт с фруктами и печеньем,а на ужин каша/овощи.Ребенок пытался "проехать" завтрак,обед и ужин,отрываясь на полднике и у прабабушки в шкафу(где она хранит печенье и пр.) :wink: Прабабушка наказана :lol: ,ребенок теперь получает полдник при условии съедения обеда :lol: И тоже будет есть обед на ужин,если не хочет в обед! :wink: Но по крайней мере я теперь МОГУ сказать спокойным голосом:"Не хочешь есть-иди "гуляй"!"

Филатова
Сообщения: 23
Зарегистрирован: Пт апр 01, 2005 21:42

Сообщение Филатова » Сб май 14, 2005 19:08

Оправдываюсь. Нет проблемы "нелюбимой" еды - что на столе, то и кушаем. Проблема: съест то, что понравилось (кашу) и рапортует "Наелась!" и шасть из-за стола. А маму потом совесть мучает, вот, могла бы потратить лишний час и приготовить то, "что все любят - вкусное и полезное". Я - не квочка, в том то всё и дело, но за дочино здоровье при таком раскладе опасаюсь.

Nataly Koot
Сообщения: 7478
Зарегистрирован: Чт мар 31, 2005 15:04
Благодарил (а): 18 раз
Поблагодарили: 3 раза

Сообщение Nataly Koot » Сб май 14, 2005 21:00

А я тут на днях оставила ребенка без обеда (неумышленно :) ) - пришло дитё со школы и позвонило мне на работу "Продленки сегодня нет" - ну нет и нет, сходи на тренировку и т.д. Вечером прихожу с работы - подъедено всё что валялось :) сухари, хлеб, печенье, остатки сока, конфеты, яблоко :)) Только на следующее утро! я сообразила - не было продленки значит не было обеда :)) и ребенок с 9 утра до 19 вечера жил на подножном корму.
Ну проще конечно когда ему уже 9 лет а не 9 месяцев - ну не поел и не поел, не помер же :) раз в год можно и без обеда остаться. С малышами страшнее :))

Нуся
Сообщения: 1314
Зарегистрирован: Чт мар 24, 2005 13:55

Сообщение Нуся » Пн май 16, 2005 08:36

А насчет разнообразия, мое правило - сколько раз в день кушаем - столько и блюд

Абсолютно согласна! Несмотря на то, что страшно не люблю готовить. :wink:
Теттигона, ну ты даешь! С твоей стороны - это геройство, такого кроху приучать такими методами :roll:
Восхищаюсь! Мой в малышковом возрасте тоже едок был не ахти какой, особенно пока у мамы молоко было в наличие.
Норя "воспитание" начала тогда, когда уже ему можно было объяснить, почему надо есть те или иные продукты. Он кстати, страшно важничал, оттого что мог блеснуть знаниями, в чем содержатся белки, а чем жиры, углеводы..

Verba
Сообщения: 212
Зарегистрирован: Ср мар 23, 2005 16:44

Сообщение Verba » Пн май 16, 2005 09:23

Кстати, понимаю Филатову... Вот моя творог ест только в виде глазированных сырков, КАШИ НЕ ЕСТ ВООБЩЕ, ест в основном овощи + сыр (редко), рыба вареная, мясо из детских баночек и яйца. :? Вопрос - насколько это грустно... Редко-редко из молочного пьет кефир. А, простите, не кормить ее - я ее истерики не выдержу, потому что голодная девица - это ОЧЕНЬ громко. :)

Нуся
Сообщения: 1314
Зарегистрирован: Чт мар 24, 2005 13:55

Сообщение Нуся » Пн май 16, 2005 11:42

Verba, так ваша девица маленькая еще, конечно тут возможны истерики и непонимание, почему мама ребенка не кормит... :cry:
Мы с Филатовой говорили о младших школьниках, которым уже можно объяснить что к чему, и, если в этом возрасте истерика - то не от голода, а от капризов.

Tettigona
Сообщения: 1221
Зарегистрирован: Сб апр 02, 2005 20:07
Поблагодарили: 2 раза

Сообщение Tettigona » Пн май 16, 2005 14:32

Verba, кашу теоретически можно заменить печенькой или хлебушком

Нуся, ну я не садист какой-нить, если деткин упорно отказывается от какого-то блюда - я потом на некоторое время заменяю другим.
А насчет голодовки - если он при нашем 8 - 12 разовом питании 1-2 раза в день не поест - ИМХО вреда не при несет :)

Helen
Сообщения: 1911
Зарегистрирован: Ср мар 23, 2005 18:19
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение Helen » Пн май 16, 2005 15:52

Как-то тема обсуждения тихо сползла от начального направления очень далеко-о-о-о-о :D :D :D

Фруктоза
Сообщения: 3612
Зарегистрирован: Чт мар 31, 2005 15:36

Сообщение Фруктоза » Пн май 16, 2005 18:23

Фруктоза, на самом деле тоже самое относится и к соли, и к чаю, и к кофе, и к шоколаду с какао (я уж молчу про взрослые напитки) и к пертушке с укропом которые ни овощи ни фрукты. Есть еще рыба которая как известно не мясо... а яйца? вроде еще не мясо но уже и не молоко...

Не согласна... всё, что вы перечислили, кроме соли может быть, можно отнести просто к продуктам растительного происхождения (если укрупнить группировку: "крупы+овощи+фрукты"), тот же шоколад имеет массу преимуществ по утверждению многих диетологов, без соли жить нельзя. Рыба? Еще какое мясо. Так же как и яйцо - это же ребенок курицы :D А вот сахар - это суперрафинированное вещество, и, вобщем, без него можно обойтись. А смысл статьи мне понятен, не сомневайтесь :D моя подруга, которой я дала её почитать, сказала мне, приятно знать, что как минимум, от недостатка разнообразия мы не умрем :D

добавлено спустя 46 минут:

Дорогая, фруктоза! Вы уже не впервые пытаетесь открыть дискуссию, касательно использования сахара, и обмен мнениями по этому поводу может оказаться для многих полезным. Только зачем нам с вами обсуждать эту тему вдвоем? Создавайте тему в разделе «питание» - позволим посетителям высказать свое мнение. Я свое мнение высказал в статье про сахар, очередь за вами.

Отлично! Как только, так сразу :) Приятно, что Вы заметили и запомнили :)

Филатова
Сообщения: 23
Зарегистрирован: Пт апр 01, 2005 21:42

Сообщение Филатова » Вт май 17, 2005 10:17

Я тут подумала и таки сформулировала свой вопрос.
Евгений Олегович! Как Вы считаете, насколько целесообразно с точки зрения детской физиологии предоставление ребёнку свободы выбора собственного меню (не рассматривая заведомо спорные колбасу, шоколад и т.п.)? Или же задача мамы с помощью педагогических и кулинарных талантов добиться, чтобы продукты основных групп (мясное, молочное, овощи, фрукты и крупы) в любм виде присутствовали в ежедневном рационе? Как бы Вы определили оптимальную пропорцию соотношения "решаю сам - решает мама"? Как эта пропорция должна меняться с возрастом? Меня, конечно, в первую очередь интересуют младшие школьники, но про другие возрастные категории тоже небезыинтересно узнать.

полина
Сообщения: 5241
Зарегистрирован: Чт мар 31, 2005 22:10

Сообщение полина » Вт май 17, 2005 12:31

Меня вот тоже заботит проблема питания младших школьников.
Нет проблемы "нелюбимой" еды - что на столе, то и кушаем.

А у нас есть такая проблема! Уф! из овощей признает только помидоры! И только свежие! Про огурцы в любом виде говорит - буду их кушать , когда вырасту! :shock: Капусту не признает! Никакую!
И тоже крен в хлебобулочные и макаронные изделия! чего я только не делала, и про свое детство рассказывала, и про полезность продуктов, и про то, что от булок толстеют, и что овощи - это вкусно! И пытаюсь ей подсовывать разные овощи в разных видах! иногда срабатывает, например, с кабачками, в виде кабачковых оладиков.
То есть , собственно говоря, наша проблема в чем? Чтобы ребенок ел, то что есть, а не то что ей приспичило в данный момент. Спрашиваю: "кушать хочешь?" - Ответ: "А что есть?" :x И если есть суп с капустой, все, обеда не будет!
А так ест и молочное, и фрукты любые, и мясо любое!

Молька
Сообщения: 149
Зарегистрирован: Вт апр 12, 2005 10:51

Сообщение Молька » Вт май 17, 2005 16:54

Евгений Олегович, спасибо большое за отличную статью! Вы еще раз подрезюмировали и озвучили то, что витало в воздухе и подсознательно воплощалось нами в жизнь, доказав тем самым, что мы не безнадежны для медицины :D Будем ждать Ваши новые статьи. Еще раз спасибо.

lulu
Сообщения: 168
Зарегистрирован: Пт апр 22, 2005 19:25

Сообщение lulu » Вт май 17, 2005 20:18

Очень неплохая статья в общем, хотя есть нюансы немного вводящие в заблуждение. Например о вегетарианцах живущих без мяса и молока и что у них всё ок. Наверное Доктор просто не сталкивался с такими вегами т.к. либо они должны брать искусственные добавки, либо очень тщательно расчитывать своё меню включая очень недешёвые продукты в которых они найдут замену тем элементам которые мы обычно получаем из животного мира, либо попадут на приём не всегда в состоянии которое можно исправить. Я несколько раз сталкивалась с 6-8 летними детками у которых были неврологические проблемы и даже проблемы с памятью из-за нехватки вит В12 - именно из-за вегетарианства :( .
Автор статьи (ЕОК) приводит 5 основных групп продуктов питания: мясное, молочное, овощи, фрукты, крупы. Хорошо. Но ведь сахар не относится ни к одной из вышеупомянутых групп.

ну на самом деле разделений на группы есть несколько и ЕОК просто дал пример одного из них - самого простого. Например ещё одно разделение это предложенное ВОЗом и принятое в работе диетологов многих стран (США, Канада, Австралия, Израиль и проч.) такое:
1. хлебно-углеводная группа (= злаковые, картофель, макароны, хлеб),
2. овощи (огурцы, кабачки, помидоры и проч.),
3. белковая (мясо, рыба, молочное, яйца, бобовые),
4. фрукты (яблоки, бананы, сливы и проч.) ,
5. жирная группа (масла, орехи, маслины, авокадо и проч.) и
6. группа сладости и сдобы (вот тут сахар и тусуется).
Если действительно работать с питанием то такой расклад намного удобнее и позволяет выстроить разнообразное меню. Ещё во многих странах используется принцип пирмиды. Т.е. если все эти группы расположить пирамидой снизу вверх с 1 по 6 то наглядно видим откуда надо есть больше (основание - 1 группа), откуда чуть меньше и так до верха где пирамида сужается в минимум к 6-й группе.

Самое интересное - КАК отличить прихоть ребёнка от действительных потребностей - как раз осталось за кадром. Что делать, если не всё так прозрачно, как килограмм шоколада?
В нашей ситуации "диета", выбранная дочкой, сильно скособочена в сторону круп (макароны, каши, хлеб, картошка, которая тоже почти как крупа) в ущерб как раз мясному, молочному, фруктам и овощам. Нет, если, конечно, приготовить что-нибудь вкусное, где все эти компоненты неотделимы друг от друга, то всё будет съедено с удовольствием, но это требует от мамы горазда больших трудозатрат, чем дежурная картошка с котлетой и салатом - тогда съедается только гарнир. К сожалению, не могу я столько времени уделять приготовлению пищи. И что делать, как приспособить интересы ребёнка к интересам семьи?

на самом деле природой предопределено что родитель отвечает за то КОГДА и ЧТО съест ребёнок а деть отвечает за СКОЛЬКО он съест. Одна из основных проблем людей это то что родители пытаются спихнуть (по незнанию а не по злому умыслу :P ) свою ответственность за "когда" и "что" на ребёнка предоставляя ему сделать этот выбор самому, а вместо этого забирают у него его прерогативу - т.е. решить сколько он съест (от 0 до ...). Отсюда и многие проблемы. Я например как-то не очень представляю что птичка принесла птенцам червяка а один из них заявляет: не хочу червяка капустницы - хочу шоколадницы :? . Едят чего дают, т.к. знают что другого не будет. Проблема наших детей что они знают: не съем это дадут другое, то что мне вкусно. Но надо помнить что сахар (шоколад, мороженное и проч.) будет вкусно ребёнку всегда, т.к. сахар это очень лёгкая энергия а наш организм больше всего на свете боится умереть от нехватки энергии (это в нас память голодных предков говорит :)) и всегда не откажется от добавочки, и поэтому опираться на предпочтения ребёнка в этих вопросах не очень разумно.
Ещё один нюанс: дети жуткие консерваторы и всё новое в еде воспринимают недоверчиво. Особенно дети которым слишком рано начали прикорм. На их вкусы могут повлиять такие мелочи о которых в жизни не подумаешь. Например, мама дала новый овощ на пробу а сама в этот день помыла руки другим мылом запах которого детю не нравится. Всё, приехали. Скорее всего этот овощ он не примет. И так море всяких мелочей которые могут повлиять. Поэтому часто основной помощью является настойчивость. Я когда-то столкнцлась с результатами интересного эксперимента, когда деткам начинающим прикорм и отказывающимся от каких-то овощей например предлагали эти же овощи каждый день на пробу пока детка не привыкала и не начинала его есть. Большинство детей "сдавались" на 3-4 день, некоторые на 1-2 и несколько дотянули до 6-7 дней. Но! В конечном итоге все дети ели то что дают. Т.е. подводя черту разнообразя детское меню важно смотреть на медицинские аспекты принятия или нет данного продукта а не на то как деть крутит носом, т.к. есть или не есть или решить сколько есть - это его право и не хочет - до свидания, повторим завтра, а наше родительское это только предоставить ему то что необходимо для роста и развития.

Олеандр
Сообщения: 591
Зарегистрирован: Пн мар 28, 2005 08:39
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение Олеандр » Ср май 18, 2005 07:04

Проблема наших детей что они знают: не съем это дадут другое, то что мне вкусно. Но надо помнить что сахар (шоколад, мороженное и проч.) будет вкусно ребёнку всегда, т.к. сахар это очень лёгкая энергия а наш организм больше всего на свете боится умереть от нехватки энергии (это в нас память голодных предков говорит ) и всегда не откажется от добавочки, и поэтому опираться на предпочтения ребёнка в этих вопросах не очень разумно.

lulu, тут я с Вами согласна. Действительно, чем больше ребенок привык к пританцовываниям мамы и бабушек, тем активнее он начинает отказываться от нормальной еды! :?
Я когда-то столкнцлась с результатами интересного эксперимента, когда деткам начинающим прикорм и отказывающимся от каких-то овощей например предлагали эти же овощи каждый день на пробу пока детка не привыкала и не начинала его есть. Большинство детей "сдавались" на 3-4 день, некоторые на 1-2 и несколько дотянули до 6-7 дней. Но! В конечном итоге все дети ели то что дают.

lulu, позвольте поинтересоваться, какова была цель этих экспериментов? Просто интересно? :)

Нуся
Сообщения: 1314
Зарегистрирован: Чт мар 24, 2005 13:55

Сообщение Нуся » Ср май 18, 2005 11:54

Lulu, абсолютно с вами согласна.
Как я уже писала выше, всегда предлагала ребенку ТО, что я СЧИТАЛА нужным, и если он чего-то не очень хотел, предлагала более настойчиво.
Другой вопрос, правильно ли я считала - что нужно, а что не нужно...

lulu
Сообщения: 168
Зарегистрирован: Пт апр 22, 2005 19:25

Сообщение lulu » Ср май 18, 2005 20:00

lulu, позвольте поинтересоваться, какова была цель этих экспериментов? Просто интересно?


Олеандр, если не ошибаюсь (просто давно дело было - больше 10 лет назад) они проверяли существует ли врождённое неприятие ребёнком каких-либо вкусов из съедобных продуктов. Опыты ставили именно с овощами т.к. обычно эта группа самая забитая получается в питании обычного среднего человека. Деткам давали именно те овощи о которых их мамы сказали что они их на дух не переносят. Сама статья к сожалению у меня не сохранилась при переезде но возможно её можно найти в медлайн начала 90-х гг если очень интересно подробнее.

Другой вопрос, правильно ли я считала - что нужно, а что не нужно...

Нуся, ну тут у тебя 2 варианта: либо перейти на "пра-прабабушкин" стол, т.к. каждая культура выработала довольно грамотную пищевую программу и проблемы начались со смешением культур и развитием современных технологий (не буду вдаваться в подробности т.к. слишком много описывать). Другой вариант это найти специалиста или литературу и поинтересоваться :)
off: ко мне лучше на "ты" т.к. мне самой "выкать" сложновато слишком долго не пользовалась таким языком :)

Олеандр
Сообщения: 591
Зарегистрирован: Пн мар 28, 2005 08:39
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение Олеандр » Чт май 19, 2005 07:12

lulu, спасибо за разъяснение. :lol:

Нуся
Сообщения: 1314
Зарегистрирован: Чт мар 24, 2005 13:55

Сообщение Нуся » Чт май 19, 2005 11:39

Нуся, ну тут у тебя 2 варианта: либо перейти на "пра-прабабушкин" стол, т.к. каждая культура выработала довольно грамотную пищевую программу и проблемы начались со смешением культур и развитием современных технологий (не буду вдаваться в подробности т.к. слишком много описывать). Другой вариант это найти специалиста или литературу и поинтересоваться

Спасибо, Лулу!
Я в принципе особо не заморачиваюсь в выборе питания. Всегда старалась придерживаться именно того приципа пирамиды, о котором ты писала. Только я не знала о том, что это какой-то обоснованный кем-то принцип, просто в моей семье так было заведено...

Фруктоза
Сообщения: 3612
Зарегистрирован: Чт мар 31, 2005 15:36

Сообщение Фруктоза » Ср май 25, 2005 16:13

1. хлебно-углеводная группа (= злаковые, картофель, макароны, хлеб),
2. овощи (огурцы, кабачки, помидоры и проч.),
3. белковая (мясо, рыба, молочное, яйца, бобовые),
4. фрукты (яблоки, бананы, сливы и проч.) ,
5. жирная группа (масла, орехи, маслины, авокадо и проч.) и
6. группа сладости и сдобы (вот тут сахар и тусуется).

Замечательная классификация продуктов, причем группу номер 6 можно смело опустить без особого вреда для здоровья
:) :) :) :) :)

lulu
Сообщения: 168
Зарегистрирован: Пт апр 22, 2005 19:25

Сообщение lulu » Ср май 25, 2005 18:52

причем группу номер 6 можно смело опустить без особого вреда для здоровья


Фруктоза, абсолютно согласна, более того в моём доме эти вещи появляются очень редко и как правило гости притаскивают (с кем ещё не проведена воспитательная работа :)). Но надо принимать во внимание то что это существует и не все знают про вред а больше оправдания придуманные производителями т.е. рекламой + плюс всякие зависимости от сладкого которые тянутся за многими из нас с детства, ну и ещё куча всего. Поэтому нельзя просто закрыть глаза на существование этих продуктов - просто финансово нереально провести разъяснительную работу такого уровня, да и рынок может накрыться очередным кризисом. Поэтому как и во всём надеемся на здравый смысл и капаем потихонечку на мозги хотя бы пациентам :lol:

Минька
Сообщения: 15
Зарегистрирован: Пн май 23, 2005 11:38

Сообщение Минька » Вс май 29, 2005 21:37

Мне очень понравилась статья!
очень просто и доступно, а, главное (для меня) - наконец-то я успокоилась по поводу своего "нездорового" питания :)) оказалось - оно у меня совершенно здоровое и разнообразное, просто никто этого не знает :)

Но как же трудно бороться с ближними... ладно мое питание - но сынуля.. вот "я интересуюсь"©, что делать, если папа в доме очень настойчиво детя кормит? прям безвыход какой-то - ограничивать инициативу - не хочу, он ведь и самоустраниться в обиде может, а в деле взращивания ребенка он очень полезен, но и смотреть спокойно на некоторые вещи трудно... а доводды он как то не особо слышит.... (это так, вопль души :) )

Mora
Сообщения: 143
Зарегистрирован: Пн апр 18, 2005 11:40

Сообщение Mora » Ср июн 01, 2005 18:42

Как понимаю Миньку! У моего старшего сына тож питание вроде и здоровое и разнообразное получается по статье, но вот только не устраивает оно нашу бабушку-врача и папу (хотя папа тоже довольно избирателен в еде). И одно дело, когда ребенок не любит что-то есть, а другое, когда какая-то пища рвотный рефлекс вызывает... а если с этим еще и по полтора часа за столом сидеть... :cry:
при этом, чем больше внимания уделяется тому, что ребенок ест, тем больше появляется нелюбимых продуктов. А так как бабушка сама врач, то у нее свои взгляды на питание и здоровый образ жизни. А так как ребенок после школы у нее обитает, то проблема стоит довольно остро.
Одно радует, что дома у нас с питанием дела обстоят лучше, даже с нелюбимыми продуктами: договорились, что со временем вкусы могут меняться, а потому то что не любим периодически просто пробуем. понравилось - едим, нет - до следующего раза.

lulu
Сообщения: 168
Зарегистрирован: Пт апр 22, 2005 19:25

Сообщение lulu » Ср июн 01, 2005 20:59

когда какая-то пища рвотный рефлекс вызывает...
тогда надо искать причину этого т.к. давать через силу еду в такой ситуации это усугубить проблему. Может стОит напомнить бабушке что всё-таки главный принцип медицины это "не навреди"?

договорились, что со временем вкусы могут меняться, а потому то что не любим периодически просто пробуем. понравилось - едим, нет - до следующего раза.
очень грамотный подход :). Я иногда детишкам делаю табличку: в первом столбике разные виды еды а потом 5 столбиков от "очень вкусно" до "мерзко". И они должны пробовать по списку из первого столбика каждый день что-то другое но 2 раза (например днём и вечером) + каждый раз доесть порцию пробную (здесь размер обычно я устанавливаю) до конца. Ну а потом в конце дня подставить соответствующего вида рожицу в соответствующий столбик напротив еды что пробовали. Работает замечательно - процентов 80 нелюбимых продуктов оказываются "вкусными" или "очень вкусными" :)

Фруктоза
Сообщения: 3612
Зарегистрирован: Чт мар 31, 2005 15:36

Сообщение Фруктоза » Пт июн 03, 2005 15:50

Я не сказала самого главного про статью: мне она ПОНРАВИЛАСЬ. Вспоминаю свою беременность: всякие там авокадо и семга вызывали приступ тошноты, но я покупала, тк считала, что надо в этот период организму всякого разного поставить. Потом - "Здоровье ребенка...", уже после прочтения этой книги поняла, что экзотика ни к чему. Да и организм противился, получается. А вот на черный виноград тянуло, на яблоки. Вот родился ребенок. Аллергия на все подряд, рыбу до сих пор в свой рацион при ГВ не ввожу. А вот изюмную водичку замечательно ребенок пьет с 1,5 месяцев - и не разу аллергии на изюм. Яблоки, естественно, нормально проходят (маме). Как вспомню про свои эксперименты с АВОКАДО, так прям обидно за себя становится - кучу денег платила за... тошноту. И еще пример из жизни. У моей подруги недавно скончалась девяностолетняя бабушка, которая всю жизнь прожила в деревне. Питалась хлебом, картошкой, капустой в основном. Что есть такое "помидор" узнала ближе к 40 годам. Когда внучка угостила лимонадом, тоже было бабушке уже не мало лет, "что за гадость", - она сказала, - "вот бы воды из колодца". Вобщем, умерла бабуся от перелома шейки бедра, а доктора констатировали, что сердце и прочие органы почившей совершенно здоровы, и если бы не этот перелом, жить бы еще да жить! Вобщем, никогда "жираф не будет есть то, что едят кошки, кошки то, что едят свиньи и только человек способен СЪЕСТЬ ВСЕХ И ВСЯ!"

olle
Сообщения: 189
Зарегистрирован: Чт сен 15, 2005 16:40

Сообщение olle » Пт окт 28, 2005 16:13

Помимо привычных всем круп, овощей, фруктов, мяса и молока, есть ведь еще рыба и морепродукты, яйца, мед, орехи, растительное масло, грибы, ягоды, чай и т.д.

Хотелось бы затронуть вопрос о грибах в детском рационе. :o С какого возраста можно ребенку давать грибы? Есть мнение, что грибы очень "тяжелая и опасная" для детей еда, даже если они (грибы) вырощены в подвале. Если кто-нибудь еще заходит на эту страницу, выскажите свое мнение. Я давала своему ребенку грибы в 4 года, немного, конечно, но никаких проблем это не вызвало, хотя считается, что грибы можно давать с 5 лет, так как в организме уже есть достаточное колличество ферментов, способных перерабатывать этот продукт.

Tettigona
Сообщения: 1221
Зарегистрирован: Сб апр 02, 2005 20:07
Поблагодарили: 2 раза

Сообщение Tettigona » Пт окт 28, 2005 18:04

olle, почитай вопросы и ответы - ЕОК говорил, что грибы детям не рекоммендует

irenok
Сообщения: 479
Зарегистрирован: Сб апр 02, 2005 16:45

Сообщение irenok » Пт окт 28, 2005 20:51

olle, про грибы везде пишут, что тяжелая пища, так зачем? В деревнях, действительно раньше ели грибы с картошкой, как только они начинались и, видимо, давали детям довольно рано. Но ведь это было связанно с тяжелой жизнью. Мясо ели по праздникам, очень редко, а грибы заменяют животный белок, в какой-то мере. Но ведь мы сейчас способны дать ребенку хорошее, диетическое, легкоусвояемое :) мясо, того же кролика, курицу, индейку. Ну и ради чего подвергать органы не нужной нагрузке? Ради того, что бы ребенок попробовал грибы? Так ведь есть столько всего хорошего, что он съест с не меньшим удовольствием.

Tettigona
Сообщения: 1221
Зарегистрирован: Сб апр 02, 2005 20:07
Поблагодарили: 2 раза

Сообщение Tettigona » Пт окт 28, 2005 21:23

irenok, ну кроме того, что грибы тяжелые, они еще являются природным фильтром - втягивают в себя все радионуклиды, тяжелые металлы и прочее :(
Так что даже съедобными грибами вполне возможно попортить здоровье %(

GoldenRoos
Сообщения: 221
Зарегистрирован: Сб мар 26, 2005 17:29

Сообщение GoldenRoos » Пт окт 28, 2005 22:07

Tettigona,
НЕ все грибы как губка впитывают,да и влесу растут все таки,а там чисто должно быть :lol: если рядом конечно завод какой не находится :wink:
А так я несколько раз давала совсем немного АНюте супчика с грибами(грибы чисто не давала из супа только буьон- и просто жареные давала грибочки(немного конечно совсем).Все легко усвоилось и вышло.Иорехи я давала(конечно немного)никаких запоров не было.Мне кажется все что натуральное немного,но можно а вот химию типа конфет,колы и еще чего,то лучше поосторожней.В голодный год ели бы все подряд :lol: мы конечно не в голодный год живем Слава богу и есть выбор и купить полезное можно,но если капелюшку попробовать я думаю смертельно небудет :wink: Имхо

Tettigona
Сообщения: 1221
Зарегистрирован: Сб апр 02, 2005 20:07
Поблагодарили: 2 раза

Сообщение Tettigona » Пт окт 28, 2005 22:12

GoldenRoos, все грибы гадость впитывают
Просто кое-где гадости нету %)

Я тоже грибы люблю %)
Ребенку пока не давала.
По чуть-чуть, ессно, можно после года, но для начала убедиться, что грибы безопасные

Капитошка
Сообщения: 1321
Зарегистрирован: Пт май 13, 2005 11:55
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение Капитошка » Пт окт 28, 2005 22:37

Слышала, что для переваривания грибов нужен определенный фермент, который вырабатывается только полностью созревшей печенью. То-есть с 12 лет. То, что это абсолютная правда говорить не буду, но очень на нее похоже.

GoldenRoos
Сообщения: 221
Зарегистрирован: Сб мар 26, 2005 17:29

Сообщение GoldenRoos » Сб окт 29, 2005 08:06

Капитошка,
Говорят,что в грибах действительно очень какая то сложная клетчатка которая только созреышей печенью переваривается.
Tettigona,
Ну я думаю в 11 месяцев совсем еще рано грибы давать :wink:

Наталья
Сообщения: 10044
Зарегистрирован: Чт мар 24, 2005 19:24
Благодарил (а): 28 раз
Поблагодарили: 25 раз

Сообщение Наталья » Сб окт 29, 2005 17:46

У меня есть книжка от "счастливых родителей".Там написано,что до 7 лет нельзя.

oztech
Сообщения: 1
Зарегистрирован: Пн мар 27, 2006 11:48

Статья Е. О. Комаровского Что такое разнообразное питание...

Сообщение oztech » Пн мар 27, 2006 12:24

Уважаемый Евгений Олегович! Хотел бы задать пару вопросов по статье, вывешенной на Вашем сайте, - Для просмотра ссылки необходимо зарегистрироваться
На чем основана уверенность, что пяти основных групп достаточно? Почему 5, а не, например, 2 (животная и растительная пища), или 10? Если это авторская классификация, то интересен сам подход к определению достаточности в разнообразии. Скажем, яйца, мучные продукты не попадают ни в одну группу, и как тогда оценивать рацион, в который они входят?

каваичка
Сообщения: 11
Зарегистрирован: Чт окт 13, 2011 03:08

Сообщение каваичка » Чт окт 13, 2011 05:30

Здравствуйте всем. Я новенькая пока, интересная тема весьма и весьма. Сама все время думаю, что же это такое, подлинное разнообразие.
Моему сыну 1 год и 5 месяцев. Питается ооочень разнообразно, потому что живем в Японии и местный рацион чрезвычайно богат. Я рада этому конечно, все-таки кажется мне, что потому у них и продолжительность жизни такая, что очень много разных элементов поступает в организм. Хотя может я и не права, и это от других причин. А недавно гостили у бабушки в России, в деревне, сын ел овощи с огорода, фрукты и ягоды из сада, каши, мясо. И был весел и здоров, при том, что набор продуктов в принципе небольшой. Поэтому наверное не принципиально, какие конкретно продукты ест ребенок, лишь бы присутствовало все необходимое. Так что согласна на все сто с Евгением Олеговичем.
Но вот насчет всяких вкусняшек, которые многие дают " по- немножку", я не согласна. Мне кажется, что у ребенка еще малеький размер желудка, поэтому где сьел печенек, там откажется от чего-то другого, необходимого. Это мое мнение, потому не "засоряем" рацион, если так можно выразиться всякими ненужностями. Ну и конечно никаких там соленостей, копченостей, вредностей вобщем.
У меня много подруг, с детьми примерно одного возраста с моим сыном. Все в одно время народили. Пока у бабушки были, насмотрелась как детки в год сосут чупа-чупсы, едят рыбу копченую, соленые огурцы, майонезные салаты, в которых ложка стоит. Сердце разрывалось смотреть, пыталась мамам рассказывать, что почки с печенью не лишние, но уговоры не помогают, потому что всегда проще заткнуть рот конфетой, лишь бы не мешал.
Мне кажется, что это тема для отдельной статьи, может наш уважаемый доктор напишет популярно, чем грозит такой "прикорм", и принесет в массы так сказать, чтобы было чем от "добрых" родственников и знакомых отбиваться, когда отбираешь у годовалого ребенка кусок копченой колбасы :)

Madman
Сообщения: 5
Зарегистрирован: Ср окт 05, 2011 22:52

Сообщение Madman » Пт ноя 11, 2011 16:17

Мне кажется, что это тема для отдельной статьи, может наш уважаемый доктор напишет популярно, чем грозит такой "прикорм", и принесет в массы так сказать, чтобы было чем от "добрых" родственников и знакомых отбиваться, когда отбираешь у годовалого ребенка кусок копченой колбасы

Полностью поддерживаю данное высказывание.

Uma
Сообщения: 88
Зарегистрирован: Пн фев 28, 2011 09:47

Сообщение Uma » Ср ноя 30, 2011 22:31

Мне очень понравилась статья.
Но есть ещё вопросы.
1. Если есть возможность и желание дать ребёнку в один приём пищи больше наименований.Это хорошо? Лучше по чуть-чуть разного или лучше стремиться к чему-то одному?
(например, моему дитю 11 мес есть проблемы с АД, переедать нам вредно. На завтрак он кушает кашу с маслом, перепелиное яичко, и может заесть и доесть кашу с бананом-это плохо? Или другой пример. В обед он ест рис, мясо и овощи. Так вот чтоб набрать 100 гр овощей я обычно кладу 3-4 основных овоща, и ещё лук и чуточку укропа или петрушки... это слишком много или наоборот, хорошо что по чуть-чуть?)
2.Говоря о курице, мы имеем в виду бройлеров типа Гавриловских или всё-таки базарную курочку? Я своими глазами видела дитя, которое прикармливали гавриловским филе, и с ним ничего не было, даже намёка на несварение или аллергию... Я даю магазинную индейку и перепёлок... да, я нашла индульгенцию себе, но червячок сомнения гложет... Так насколько опасны продукты?

echubchik
Сообщения: 2
Зарегистрирован: Пт дек 07, 2012 21:55

Сообщение echubchik » Пт дек 07, 2012 22:00

Огромное спасибо Вам за статью, Евгений Олегович!


Вернуться в «Персональные темы от доктора»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей