5 яиц, 5 ст.ложек майонеза взбивается вилкой (но не венчиком), половина выливается на сковородку, и печется омлетик (переворачивать не надо), потом так же печется второй омлет. Оставить их остывать (горячими закатывать нельзя т.к ломаться будут). Начинка: 1 плавленый сырок, чеснок (по вкусу) трутся на терке. Это классическая начинка а полет фантазии не ограничен, можно жобавлять зелень, крабовые палочки и т.д
Когда омлетики остынут смазать их начинкой, аккуратно завернуть и на часик вхолодильник, потом порезать толщиной примернр 1,5 см
И вопросик. Знает ли кто-нибудь как сделать омлет как в детском саду нас кормили (если только в других детских садах такие омлеты были
