Рейтинг@Mail.ru

Скачивайте наши приложения

АРХИВ: Детки "Лето 2007 года" - 02.09.2014 - 28.12.2014

МаМаша
модератор
Сообщения: 8978
Зарегистрирован: Вс май 04, 2008 23:18
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 45 раз

Re: Детки "Лето 2007 года"

Сообщение МаМаша » Вс дек 28, 2014 10:41

Про пирог: фиг его знает. Там внизу песочное тесто, сверху заварной крем и фрукты в желе? Вон у Вари спроси-она ваще нереально крута.


Русалка
администратор
Сообщения: 22788
Зарегистрирован: Пн окт 30, 2006 19:55
Благодарил (а): 347 раз
Поблагодарили: 353 раза

Re: Детки "Лето 2007 года"

Сообщение Русалка » Вс дек 28, 2014 10:42

Jitel писал(а):Хочется чего-то оригинального, а фантазии - ноль.

с чего ты взяла, что они оригинальные? :giggle: У меня на НГ обычно стандартные блюда, проверенные (бо нет времени на эксперименты). Буду делать лазанью, картошку по-французски и Женя попросил для родителей добавить ханум (ту самую тетушку, которую мы с Викой и Виталиком ели :mrgreen: ).
Салаты тоже мои обычные, кроме одного, который я сто лет не делала. Буду делать оливье (Жене и Марине без него праздник не праздник :crazy: ), фаршированные яйца, фаршированные помидорки-шерри, рыбу под шубой, салат с баклажанами, салат с авокадо, салат со свежими овощами (свекла, морковь, огурцы, красная капуста) и жареной куриной грудкой (вот его я давно не делала). Ну и стандартно свежие овощи на стол ставлю - салат, помидоры, огурцы, сладкий перец.

В этот раз ничего не пеку (в смысле блинчиков или пирожков), некогда. На десерт сделаю шоколадных шариков из того торта, что у меня остался от последней выпечки :)

Kolibri
Сообщения: 922
Зарегистрирован: Сб фев 09, 2013 13:22
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 14 раз

Re: Детки "Лето 2007 года"

Сообщение Kolibri » Вс дек 28, 2014 10:47

МаМаша писал(а): я рассказываю не скучно. И показываю. Это я знаю точно. Стена. В руках гаджеты.

можно я скажу?
Нынешние дети не считают нужным интересоваться тем, что им, по их мнению, не пригодится в жизни. Нет у них мотивации. Один ответ - мне это не интересно, а зачем мне это, а я химию(физику, математику ...) сдавать не буду, мне это не понятно... В общем, рассуждают примерно как нынешние психологи :mrgreen: Но при этом далеко не у всех есть четкое понимание, чем же они хотят заниматься в жизни, куда будут поступать ( а получить высшее образование многие их них таки хотят). Я закончила университет в 2012 году. Видела много вчерашних школьников, которые поступили за каким -то чертом на химический факультет или биофак, при этом не знали даже азов химии :crazy: :s: В школе, видимо считали, что она им не пригодится. И я была поражена - КАК они могут не знать через два года после окончания школы того, что я помню (или быстро восстанавливаю в памяти), что учила 20 лет назад :shock: А учиться дальше пошли :s:
Но сейчас и программы школьные оставляют желать лучшего, в частности по химии, у меня к ней много вопросов :mrgreen: Он вот таких горе-учеников только запутывет :s:
Желаю вам терпения в этом бою...

sharik
врач анестезиолог-реаниматолог
Сообщения: 22108
Зарегистрирован: Вс окт 28, 2007 16:14
Благодарил (а): 598 раз
Поблагодарили: 452 раза

Re: Детки "Лето 2007 года"

Сообщение sharik » Вс дек 28, 2014 10:51

Jitel писал(а):А вот кстати зря. Я пользуюсь, ну приходится,

ну я тоже пользуюсь, конечно. Но вот смотри, раньше все результаты влезали на страницу. А сейчас я тупо не долистываю до конца. Раньше сразу по диагонали взгляд выхватывал темы и подфорумы мне интересные. Теперь их не видно (сливаются), подфорумы не видно, скроллить вниз можно до морковкина заговения...в общем, 70% удобства потеряно (это не говоря уж о том, что нет перехода на последний пост, слава аллаху, сделали хоть на последнюю страницу, а то ведь и этого не было). Хожу туда тоже по необходимости, а не по зову души :mrgreen:
Jitel писал(а):Ясно, пойду последнюю сотню фоток загонять в ЖЖ :giggle:

да времени еще вагон :roll:
Русалка писал(а):я люблю их :oops: У

я тоже люблю. Есть. Особенно шубу. Но делать ее самой... :shock: :crazy: ... по-моему, меня развели на такой подвиг 1 раз в жизни. И кости из селедки я вынимала зубами пока никто не видит :mrgreen:
МаМаша писал(а):sharik, как вернесся с елки расскажи про лапшу. Че и как делаешь . и что с ней дальше. После штруделя мне ничего не страшно. :mrgreen: А то у меня есть рецепт, и я делаю, но что-то мне подсказывает, что все по-другому у тебя.

а какой может быть рецепт у лапши? Яйцо да мука :giggle:
Тесто крутое завести. Потом катать, катать, катать до прозрачности. Потом подсушить - тут вот главное поймать, чтоб еще не крошилось, но уже подсохло 8) . Нарезать полосочками, их друг на друга и дальше соломкой. Тооооооненькой (это, кстати, мой любимый этап :roll: ). Взворошить и высушить. Хранить при комнатной т-ре.
Вчера недосушила - ни тесто, ни потом лапшу, сразу в суп бросила. Не то 8)

sharik
врач анестезиолог-реаниматолог
Сообщения: 22108
Зарегистрирован: Вс окт 28, 2007 16:14
Благодарил (а): 598 раз
Поблагодарили: 452 раза

Re: Детки "Лето 2007 года"

Сообщение sharik » Вс дек 28, 2014 10:54

ого, товарищи! Кажется, починили баг - пока я писала ответ, запостили еще два сообщения, но меня не выкинуло на предварительный просмотр!

Jitel
модератор
Сообщения: 11148
Зарегистрирован: Вт июн 21, 2005 17:14
Благодарил (а): 82 раза
Поблагодарили: 237 раз

Re: Детки "Лето 2007 года"

Сообщение Jitel » Вс дек 28, 2014 10:54

Русалка писал(а):лазанью, картошку по-французски и Женя попросил для родителей добавить ханум
Бгг, совсем просто и быстро :lol: , особенно лазанья. Меня там один бешамель в ступор вводит %)
Русалка писал(а):оливье (Жене и Марине без него праздник не праздник ), фаршированные яйца, фаршированные помидорки-шерри, рыбу под шубой, салат с баклажанами, салат с авокадо, салат со свежими овощами
Тоже совсем просто и быстро, ага. Пока нафаршируешь - 5 раз сдохнуть можно, особенно шерри. Но я это в применении к себе говорю, в тебе-то я не сомневаюсь :wink:

А я вообще не знаю когда мне готовить. Сижу, пытаюсь сложить в голове файлы, и не выходит. 30 - два ДР, у мамы и крестника. Мама на другом конце города, крестник - в ресторане :crazy: , 31 на 4 идем на Смауга смотреть, завтра у невестки ДР, но она пока молчит, значит есть надежда отделаться поздравлением по телефону. Но все равно не буду ж я салаты резать и мясо жарить за двое суток %) . Вот что делать?

МаМаша
модератор
Сообщения: 8978
Зарегистрирован: Вс май 04, 2008 23:18
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 45 раз

Re: Детки "Лето 2007 года"

Сообщение МаМаша » Вс дек 28, 2014 10:56

Программа, кстати, адекватная достаточно.

sharik
врач анестезиолог-реаниматолог
Сообщения: 22108
Зарегистрирован: Вс окт 28, 2007 16:14
Благодарил (а): 598 раз
Поблагодарили: 452 раза

Re: Детки "Лето 2007 года"

Сообщение sharik » Вс дек 28, 2014 10:57

Jitel писал(а):за двое суток %) . Вот что делать?

Красную рыбу с картошкой и луком. Мой любимый вкусный салат :giggle: Только готовить надо за сутки

эээх, рано радовалась ((( Выкидывает...

Jitel
модератор
Сообщения: 11148
Зарегистрирован: Вт июн 21, 2005 17:14
Благодарил (а): 82 раза
Поблагодарили: 237 раз

Re: Детки "Лето 2007 года"

Сообщение Jitel » Вс дек 28, 2014 10:59

sharik писал(а):70% удобства потеряно
Да согласна, но выход-то какой? А еще спаммеров теперь немеряно, как мы их увидим, если не будем поиском пользоваться?
sharik писал(а):да времени еще вагон
Нет у меня времени, см.выше. Сегодня один день, и тот уборочный/елкоставительный/волосо-покрасочно-ламинированный %) :shout: . А я ж хочу до НГ закончить, бо надоело %)
sharik писал(а):Особенно шубу. Но делать ее самой...
Ой, не знаю, не знаю. Как на меня - проще 10 шуб, чем одну лапшу с зур-белишем и лазаньей :crazy:
sharik писал(а):Кажется, починили баг - пока я писала ответ, запостили еще два сообщения, но меня не выкинуло на предварительный просмотр!
А меня выкинуло :pardon:

sharik
врач анестезиолог-реаниматолог
Сообщения: 22108
Зарегистрирован: Вс окт 28, 2007 16:14
Благодарил (а): 598 раз
Поблагодарили: 452 раза

Re: Детки "Лето 2007 года"

Сообщение sharik » Вс дек 28, 2014 11:01

Jitel писал(а):Ой, не знаю, не знаю. Как на меня - проще 10 шуб, чем одну лапшу с зур-белишем и лазаньей :crazy:

нам однозначно когда-нибудь нужно организовать совместный праздник :idea:

Jitel
модератор
Сообщения: 11148
Зарегистрирован: Вт июн 21, 2005 17:14
Благодарил (а): 82 раза
Поблагодарили: 237 раз

Re: Детки "Лето 2007 года"

Сообщение Jitel » Вс дек 28, 2014 11:01

sharik писал(а):готовить надо за сутки
Ага. Дети требуют крабовый салат, муж - цезарь, мне шубы охота. Штрудель с лососем еще надумала (но то самое простое из всего). Чего с мясом делать - ума не приложу.
И что самое главное - на сам НГ оно в таком кол-ве на фиг не надо, но муж любит, чтоб первого-второго было что жрать :lol:

МаМаша
модератор
Сообщения: 8978
Зарегистрирован: Вс май 04, 2008 23:18
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 45 раз

Re: Детки "Лето 2007 года"

Сообщение МаМаша » Вс дек 28, 2014 11:07

Саш, а дальше то куды ту лапшу?
Та шоп оно сдохло-4 раза тыркала. а ну прекратите писать! :mrgreen:

МаМаша
модератор
Сообщения: 8978
Зарегистрирован: Вс май 04, 2008 23:18
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 45 раз

Re: Детки "Лето 2007 года"

Сообщение МаМаша » Вс дек 28, 2014 11:09

Шуба: покупаю уже филе селедки. все остальное тру на терку. 20 мин и 2 тарелки шубы. :mrgreen:

sharik
врач анестезиолог-реаниматолог
Сообщения: 22108
Зарегистрирован: Вс окт 28, 2007 16:14
Благодарил (а): 598 раз
Поблагодарили: 452 раза

Re: Детки "Лето 2007 года"

Сообщение sharik » Вс дек 28, 2014 11:11

МаМаша писал(а):Саш, а дальше то куды ту лапшу?

в кипящий бульон :unknown: . Можно говяжий, можно куриный, главное - с приправами. Все остальные ингредиенты опционны - хошь кидай, хошь не кидай. У нас вообще просто бульон с лапшой подают и все. А к этому прилагается вак-беляш :giggle: :roll:

sharik
врач анестезиолог-реаниматолог
Сообщения: 22108
Зарегистрирован: Вс окт 28, 2007 16:14
Благодарил (а): 598 раз
Поблагодарили: 452 раза

Re: Детки "Лето 2007 года"

Сообщение sharik » Вс дек 28, 2014 11:13

МаМаша писал(а):покупаю уже филе селедки.

неее, так не пойдет. Я сколько не покупала филе селедки, оно совсем не того вкуса, как селедка из ведра :mrgreen:
Хотя, допускаю, что в шубе этого может быть не заметно :s: Надо подумать.

sharik
врач анестезиолог-реаниматолог
Сообщения: 22108
Зарегистрирован: Вс окт 28, 2007 16:14
Благодарил (а): 598 раз
Поблагодарили: 452 раза

Re: Детки "Лето 2007 года"

Сообщение sharik » Вс дек 28, 2014 11:13

Jitel писал(а):но муж любит, чтоб первого-второго было что жрать :lol:

солянка из остатков :roll: ... мням, аж слюньки потекли.

Tanochka
Сообщения: 6435
Зарегистрирован: Пн май 19, 2008 16:29
Благодарил (а): 91 раз
Поблагодарили: 74 раза

Re: Детки "Лето 2007 года"

Сообщение Tanochka » Вс дек 28, 2014 11:15

Jitel писал(а):Гы. А в инетах нет описаний?

Там песочное тесто, а в вчерашнем было то ли сметанное, то ли еще какое, но рыхлое и вкусное.
МаМаша писал(а):Стена. В руках гаджеты.

Это запретить, у нас в школе официально запрещено на уроках пользоваться, и не дай бОже у кого узреют, отдают только родителям в руки. Поэтому я против гаджетов у детей, телефон шоб звонил и ни-ни больше.
Jitel писал(а):Но все равно не буду ж я салаты резать и мясо жарить за двое суток . Вот что делать?

Ничё не делать, купить хорошего шампанского, банку красной икры и фруктов - всё!! Зачем обжираться на ночь))))

Jitel
модератор
Сообщения: 11148
Зарегистрирован: Вт июн 21, 2005 17:14
Благодарил (а): 82 раза
Поблагодарили: 237 раз

Re: Детки "Лето 2007 года"

Сообщение Jitel » Вс дек 28, 2014 11:17

sharik писал(а):солянка из остатков ... мням, аж слюньки потекли.
Та да, но! Солянку варит он - раз. Ее первого никто варить не будет - два. А надо чтоб открыть холодильник, и опа - еда есть :mrgreen:
Tanochka писал(а):Ничё не делать,
Я выше писала, и про желания семейства и про первое число :mrgreen:

колобашка
Сообщения: 5331
Зарегистрирован: Сб янв 12, 2008 14:02
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 14 раз

Re: Детки "Лето 2007 года"

Сообщение колобашка » Вс дек 28, 2014 11:17

Песочное тесто вот такое я люблю:

Код: Выделить всё

Масло сливочное или маргарин ( я всегда использую масло) - 200г.

Желтки - 6шт.

Сахар - 1,5 ст.

Ванилин - 1 пакетик

Сметана - 1,5ст.л.

Сода - 1 ч.л.

Мука - 2,5 и еще с кулак муки....



Приготовление: Масло растапливает до жидкого состояния на плите. Смешиваем желтки, сахар, ванилин, сметану, соду, потом заливаем немного остывшее масло. Перемешиваем.

Вмешиваем муку 2,5ст. Тесто должно получится нежным, незабитым мукой, когда я складываю его в пакетик, то добавляю еще муки, с кулак, чтобы чуть-чуть поплотнее сделать, а то оно сквозь пальцы убегает))) Но это не страшно. Тесто должно замерзнуть в холодильнике и станет очень податливым.

Крем не знаю, не люблю заварной.

Tanochka
Сообщения: 6435
Зарегистрирован: Пн май 19, 2008 16:29
Благодарил (а): 91 раз
Поблагодарили: 74 раза

Re: Детки "Лето 2007 года"

Сообщение Tanochka » Вс дек 28, 2014 11:18

МаМаша писал(а):Шуба: покупаю уже филе селедки. все остальное тру на терку. 20 мин и 2 тарелки шубы.

Я ленивее, селедка из прессерв, уже в блюде пополам нарезаю кусочки и на мясорубке, у меня насадки-терки вставляются - все сразу в блюдо трется :mrgreen: Но соглашусь, из ведра таки селедка вкуснее, чем филе и прессервы, но лень она такая лень

Jitel писал(а):Я выше писала, и про желания семейства и про первое число

Ну тогда мясо с вишнями в рукаве, туда же картошку дольками и салат елементарный из сельдерея и яблок, там 2 мин. строгать. И ваще, у тебя 2 девушки в доме, кто есть хочет тот и готовит, а я буду вишенку в сиропе с Асти, мне больше не нада)))))

Vestenok
помощник модератора
Сообщения: 1470
Зарегистрирован: Вт фев 22, 2011 17:06
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 50 раз

Re: Детки "Лето 2007 года"

Сообщение Vestenok » Вс дек 28, 2014 11:26

Мамаша, я тебя так лублу, что третий раз пытаюсь пост в поддержку накатать. Я ж в универ пошла на вечернее, а днем в школу работать, хоть я и не педагог, я большеь в компах. Но то заболел препод, то конкурс, классы давали иногда. Языковым я честно говорила, что я гоблин, давайте домашку по химике/физике делать. Мне самой 17, возраст 11 класса, но управлялись, но тоь гимназия была. Детки культурные. А тут мой руководитель ухоъдит директором в школу в самом маргинальном районе. И та же байда. Мне ужо 18, я на урок в 9 класс, я им 'здавствуйте детки', а меня на три буквы. От я ревела, пока не привыкла. Но я не пожаловатцо, я обнять. И это пройдет, правда!


Вернуться в «Поболтаем. АРХИВ»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей